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candidats
Cuisinier/cuisinière
chez MARLINGE/BRUANT en Nouvelle Aquitaine
Pour le restaurant de type traditionnel avec une cuisine professionel de notre camping 3 étoiles situé dans le Périgord Blanc à 20km de Périgueux , nous recherchons un cuisinier/cuisinière.
Vos missions :
- Établir la carte des menus
- Préparer et cuisiner des plats (avec des produits frais) au quotidien et pour les 8 soirées à thème dans la saison (Périgourdine, moules frites,etc...)
- Gestion de l’hygiène et de la sécurité alimentaire
- Gestion des stocks et des achats
- Etre responsable de la cuisine
Profil recherché :
- Expérience exigée de 2 ans minimum
- CAP, BEP cuisine ou équivalent Exigé
- Autonome, organisé et responsable
Contrat travail saisonnier à temps plein.
Durée : de Juin 2017 à Septembre 2017 à définir
Logement possible sur place.
Salaire : à définir avec l’employeur
CANDIDATURE UNIQUEMENT PAR MAIL
Vos missions :
- Établir la carte des menus
- Préparer et cuisiner des plats (avec des produits frais) au quotidien et pour les 8 soirées à thème dans la saison (Périgourdine, moules frites,etc...)
- Gestion de l’hygiène et de la sécurité alimentaire
- Gestion des stocks et des achats
- Etre responsable de la cuisine
Profil recherché :
- Expérience exigée de 2 ans minimum
- CAP, BEP cuisine ou équivalent Exigé
- Autonome, organisé et responsable
Contrat travail saisonnier à temps plein.
Durée : de Juin 2017 à Septembre 2017 à définir
Logement possible sur place.
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Publiée le 05-11-2016
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