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candidats

CDI Directeur - Hôtel de Plein Air H/F

chez Recrutement Pausado en France

Pausado, groupe familial spécialisé dans le secteur de l’Hôtellerie de Plein Air, recrute un(e) Directeur(trice) pour un de ses campings 3 étoiles.

MISSION

Sous la responsabilité du Directeur des Opérations du Groupe, vous êtes responsable du fonctionnement d’un camping comprenant : 100 emplacements (locatifs et emplacements nus), un snack / bar et une piscine.
Vous participez activement aux actions de gestion des ressources humaines des équipes saisonnières et de gestion administrative du site.
Vous coordonnez l’ensemble du personnel sur site, et vous gérez les relations avec les prestataires, partenaires et fournisseurs, afin de garantir le bon fonctionnement du camping en saison et en dehors des périodes d’ouverture.
Vous êtes le garant du respect des procédures du Groupe et de la réglementation en vigueur.
Vous êtes en charge du suivi des budgets et des encaissements.
En saison, vous organisez et supervisez l’activité d’hébergement, d’animation et de restauration. Vous participez à l’ensemble des tâches liées aux réservations, à l’accueil des clients, ainsi qu’aux différentes tâches techniques. Vous êtes responsable de la satisfaction de votre clientèle et du développement de la base CRM.
Hors saison, vous participez activement aux préparatifs administratifs, dont les réservations, et les opérations techniques liées à l’ouverture et à la fermeture de l’établissement. Plus particulièrement, vous élaborez le budget prévisionnel et vous participez à l’élaboration de la politique commerciale de l’entreprise. Vous suivez également l’ensemble des travaux de maintenance et d’entretien afin de vérifier l'état des matériels, des installations, des équipements, et de repérer les besoins en renouvellement ou en réparation.

CONDITIONS GENERALES D’EXERCICE

La fonction implique un aménagement annuel des horaires de travail. A noter que les week-ends et les jours fériés en saison sont ouvrés. L’organisation générale et le développement permanent du groupe Pausado peuvent impliquer une mobilité dans le secteur sud-est de la France.

PROFIL ET EXPERIENCE

- Titulaire d’un diplôme (>= Bac +2) en rapport avec les métiers de l’Hôtellerie, de la Restauration et/ou du Tourisme ;
- Expérience significative (>= 5 ans) dans le secteur du Tourisme ;
- Rigueur et capacité organisationnelle ;
- Polyvalence et aptitude aux travaux manuels exigées ;
- Aisance relationnelle et sens du service ;
- Maitrise de l’anglais (courant) obligatoire ; Maitrise recommandée du néerlandais et/ou de l’allemand ;
- Bonne maitrise de l’outil informatique, en particulier de l’ensemble des outils de bureautique et de communication sur le Web (internet, réseaux sociaux, etc.) ;
- Aptitude à gérer les conflits et les situations de crise.


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Publiée le 18-01-2017
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