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candidats

CDD Responsable bar/restaurant (H/F)

chez Campings Seagreen / Slow Village en Bretagne

Camping les Iles à Penestin,
Nous recherchons un responsable bar et Restaurant
Autonome dans le cadre de sa mission, le titulaire de l’emploi est responsable du bon fonctionnement du pôle Bar restauration du camping.
Il garantit la satisfaction des clients par un service irréprochable et par un comportement adapté.
Il rend compte régulièrement de son activité à la direction.
Service au bar et en salle, gestion avec le directeur des approvisionnements du bar, accueil de la clientèle en journée et en soirée.
Contrat en CDD du 27/03/2017 au 31/10/2017
1800 €/brut + prime d’objectif + prime de présence
Horaires en modulations HPA

Compétences du poste:

- Contrôler l’application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) – Coordonner un ou plusieurs services – Définir la politique commerciale de l’entreprise – Superviser le recrutement du personnel – Vérifier les éléments d’activité du personnel

Expérience éxigée de 2 ans.

Information sur l’entreprise:
Le Camping des Iles est Situé à Pénestin, la commune la plus au Sud de la Bretagne, dans le Morbihan entre Vannes et La Baule.
Le camping est situé en bord de mer, le long du sentier côtier au sud de Pénestin.
C’est un camping familial avec 4* depuis 1970 qui accueille une clientèle française et étrangère.
Le camping est ouvert de mars à Octobre.



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Publiée le 08-03-2017
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