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candidats

CDD Responsable de restaurant

chez Campings Seagreen / Slow Village en Bretagne

Descrpition de l'offre:

Camping L'Emeraude à St Briac sur mer.

Nous recherchons un responsable bar et Restaurant Autonome dans le cadre de sa mission, le titulaire de l'emploi est responsable du bon fonctionnement du pôle Bar restauration du camping.

Il garantit la satisfaction des clients par un service irréprochable et par un comportement adapté

Il rend compte régulièrement de son activité à la direction.

Service au bar et en salle, gestion avec le directeur des approvisionnements du bar, accueil de la clientèle en journée et en soirée.

Contrat en CDD du 27/03/2017 au 30/09/2017 1950 €/brut + prime d'objectif + prime de présence.

Horaires en modulations HPA

Expérience exigée de 2 ans.

Anglais bon éxigé.

Compétences du poste:

- Contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène,

- Sécurité et Environnement (QHSE)

- Coordonner un ou plusieurs services

- Définir la politique commerciale de l'entreprise

- Superviser le recrutement du personnel

- Vérifier les éléments d'activité du personnel

Détails sur l'entreprise:

Situé en Bretagne, le camping Émeraude est un camping familial à proximité de Dinard et de Saint-Malo et est proche du bord de mer à Saint-Briac-sur Mer.


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Publiée le 08-03-2017
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