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candidats

Gerance Gérant bar / restaurant

chez Capfun - Les Hautes Coutures en Normandie

Capfun est un des leaders du marché de l’hôtellerie de Plein Air et le 5ème hébergeur touristique Français derrière Club Med et Pierre et Vacances.

LES HAUTES COUTURES est un camping 4 étoiles du groupe CAPFUN ; il est situé en bordure de canal sur un terrain de 5 ha.
Nous accueillons jusqu'à 1100 vacanciers par semaine en Haute Saison pour 277 emplacements (clientèle familiale).

Nous recherchons un gérant pour la période du 30 Mars au 30 Septembre 2018.
Vous bénéficierez d'un espace Bar / Snack / Restaurant / Épicerie et d'une terrasse, soit une centaine de couverts en tout.
La cuisine est équipée et le matériel est mis à disposition (four à pizzas, cuiseur à pâtes, four pain et viennoiseries, salamandre, friteuses, crêpière, piano de cuisson, chambre positives et négative).

Gestion en autonomie : de la préparation des plats à la vente des repas, boissons, glaces en passant par l'animation (une soirée à thème par semaine, exemple : paëlla, moules-frites etc.).

Type de cuisine souhaitée : grillades, pâtes, pizzas, burgers, crêpes mais aussi plats cuisinés sur place ou à emporter.

Vous êtes dynamique et motivé(e), et vous avez déjà une expérience dans ce secteur.

À fournir : permis d’exploitation et attestation de formation spécifique à l’hygiène alimentaire.

Envoyez-nous votre CV et lettre de motivation à l'adresse : hautes-coutures@capfun.com


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Publiée le 14-11-2017
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