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candidats

Saisonnier Responsable restauration

chez Martin en Provence-Alpes-Côte-d'Azur

Le Domaine des Chênes Blancs*** recherche sa ou son futur(e) responsable de restauration pour la saison 2018. Notre clientèle est variée : vacanciers, groupes d’amis, regroupements familiaux. Au sein d’une équipe dynamique, vous serez responsable de la qualité et des résultats des activités bar et restaurant (sur place et à emporter). Vous managerez une équipe de 4 collaborateurs au plus fort de la saison et assurerez également les services. Vous serez responsable des mouvements de caisse et assurerez l’approvisionnement. Vous serez responsable des stocks (entrées et sorties).

Vous possédez une capacité de prise d’initiative et d’exécution en adéquation avec le domaine de la restauration sous l’autorité de votre hiérarchie (le directeur).

Soucieux(se) de la satisfaction totale de vos clients, vous êtes souriant(e), agréable, dynamique et, ce, même lorsque la pression du travail et des clients est forte. Vous êtes le/la leader de votre équipe tout en sachant mettre les barrières nécessaires de part l’importance et la position hiérarchique de votre statut.

Titulaire au minimum d’un CAP, BEP ou Bac professionnel dans le domaine de la restauration. 2 années d’expérience minimum.

Durée du contrat : 26.03.2018 au 30.09.2018
Rémunération : 1993.20€ brut

Convention collective hôtellerie de plein air
Poste non logé (possibilité d’un emplacement de camping mis à disposition à titre gracieux le cas échéant).

Vous évoluerez dans une structure de plein air jeune et dynamique ou tout est à réinventer chaque jour pour la satisfaction totale de nos clients.



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Publiée le 23-01-2018
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