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candidats

Saisonnier Commis de cuisine H/F

chez Camping Le Mouretou en Languedoc-Roussillon

Camping Le Mouretou à Valleraugue (Sud Cévennes – Gard)
Au sein de notre camping familial 3 étoiles situé dans le Parc National des Cévennes, nous recrutons un Commis de Cuisine, vous aurez pour missions :
• Préparer les garnitures.
• Aider à la mise en place.
• Réceptionner et ranger les provisions.
• Laver les salades, éplucher et couper les légumes.
• Participer à la cuisson d’une viande, d’un assaisonnement
• Aider à la préparation de plats chauds et froids.
• Assurer et maintenir la propreté de son poste, conformément aux procédures d’hygiène et aux normes HACCP.
• Entretenir son poste de travail selon les normes d’hygiène
• Participation à la plonge
Profil
• Grande motivation et passion pour la cuisine.
• Sens de la discipline.
• Forte capacité de travail.
• Bonne connaissance et Respect des normes d'hygiène alimentaire.
• Aptitudes pour le travail en équipe, bon relationnel.
• Bonne condition physique.
• Résistance au stress.
•Dynamisme
•Ponctualité.
•Une expérience en pizzéria serait un plus

CDD de 4 mois (début juin à fin septembre) 35h / semaine avec horaire modulable en fonction de la période et rémunération lissée
1 jour et demi de repos hebdomadaire en juillet/août et 2 jours et demi en juin et septembre à définir
Salaire à négocier selon profil
Travail samedi, dimanche, et jours fériés
Possibilité de loger en tente.
Qualification du poste : employé qualifié
Merci d’adresser votre candidature (cv avec photo + lettre de motivation manuscrite) UNIQUEMENT par mail à : info@camping-mouretou.com, en vue d’un entretien.
Niveau d’expérience souhaité : 1 saison dans le milieu de la restauration, et idéalement dans l’hôtellerie de plein air.


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Publiée le 08-02-2018
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