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Commis de cuisine
chez Camping Yelloh!Village Parc du Val de Loire en France
Camping 5* de 14ha situé au cœur des châteaux de la Loire entre Tours et Blois
• Capacité d’accueil de 1400 personnes avec clientèle famille et clientèle étrangère 60% (hollandais)
Le restaurant et le bar sont ouverts tous les jours, avec la possibilité de consommer sur place ou à emporter.
Nous proposons une carte variée avec notamment des produits locaux et de qualité; des plats du jour faits maison; 1 soirée à thème par semaine ; menu du jour et demi-pension. Capacité: 150 couverts
VOS MISSIONS:
Aider et contrôler la réception de marchandises
Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples (salades, pizzas, frites)
Dresser les plats et transmettre au personnel de salle
Réaliser la cuisson des viandes et poissons en fonction des commandes
Participer à l’entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
- Seconder le chef en son absence
PROFIL:
Consciencieux
Disponible
Esprit d’équipe
Forte motivation
Résistance au stress
Bonne condition physique
COMPETENCES
Connaissance des techniques culinaires
Normes HACCP
Polyvalent
Avantages nature: Hébergement + restauration
1700 brut
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