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Saisonnier Cuisinier - Cuisinière

chez Camping la Puerta del Sol **** en Pays de la Loire

Camping La Puerta Del Sol****, Saint Hilaire de Riez (85)
Rejoignez notre équipe pour la saison 2017 dans un camping 4 étoiles !
Vos tâches sont les suivantes :

Nous recrutons un(e) Cuisinier (ière) pour rejoindre l’équipe dynamique de notre camping 4*.

Description du job
Nous recherchons un cuisinier (H/F) qui sera chargé(e) de la préparation des plats du restaurant (ser-vice du midi et du soir).
Missions
• Participer à l’élaboration des menus.
• Préparer et réaliser des plats (chaud et froid).
• Fournir de l’entrée au dessert.
• Assurer la présentation pour le service.
• Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion des stocks.
• Contrôle réception des denrées.
Profil
• Méthodique et organisé.
• Condition physique excellente.
• Soutien de la cadence du service et abilité à travailler sous stress.
• Créativité dans les réalisations culinaires.
• Allier rapidité et exécution parfaite.
• Savoir se faire assister par un ou des commis.
CAP cuisine est la base, toutefois un Bac ou un BTS feront la différence.
• plusieurs années d’expériences dans des établissements différents sont requises.
• Permis B indispensable – Expérience exigée minimum 4 ans. Salaire en fonction de l’expérience.
• Contrat à partir du 04/2018
Possibilité d’hébergement sur place. Seule une caution sera exigée lors de la prise de possession du logement.
Merci d’adresser votre candidature (cv avec photo + lettre de motivation manuscrite) UNIQUEMENT par mail à : direction@campinglapuertadelsol.com, en vue d’un entretien.



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Publiée le 31-12-2017
Vu: 37 fois