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CDD Commis(e) de cuisine

chez Camping Médoc Océan - Charlotte Aylett en Nouvelle Aquitaine

Venez vivre l’expérience d’une saison dans un cadre et une ambiance agréable, au sein d’une entreprise familiale dynamique et à l’écoute de son équipe !
Notre Restaurant-snack propose une offre variée de plats, d’encas et de boissons à une clientèle familiale internationale.

Missions principales :

  • Seconder le cuisinier dans la réalisation des plats
  • Assurer la confection des plats simples selon les standards et les procédures de l’entreprise
  • Respecter les normes HACCP
  • Entretenir le matériel mis à disposition des équipes
  • Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (date fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve…
  • Effectuer l’entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes HACCP
  • Gestion de la plonge
  • Contrôler la rotation des produits périssables et participer au rangement des livraisons.
  • Assurer une bonne communication avec l’équipe de salle

Profil recherché :

  • Expérience dans la restauration
  • Motivé
  • Dynamique
  • Rigoureux
  • Sens du travail d’équipe

Rémunération sur la base légale en vigueur, de 1555€ à 1750€ brut/mois, selon profil et expérience.
Poste non logé.
Destination au soleil, au cœur des vignes médocaines et proche de l’Océan.



Offres d'emploi récentes chez Camping Médoc Océan - Charlotte Aylett
Stage Stage serveur/serveuse (logé) chez Camping Médoc Océan - Charlotte Aylett en Nouvelle Aquitaine 23-04-2021

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Publiée le 23-04-2021
Vu: 62 fois