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candidats
Commis(e) de cuisine
chez Camping Médoc Océan - Charlotte Aylett en Nouvelle Aquitaine
Venez vivre l’expérience d’une saison dans un cadre et une ambiance agréable, au sein d’une entreprise familiale dynamique et à l’écoute de son équipe !
Notre Restaurant-snack propose une offre variée de plats, d’encas et de boissons à une clientèle familiale internationale.
Missions principales :
- Seconder le cuisinier dans la réalisation des plats
- Assurer la confection des plats simples selon les standards et les procédures de l’entreprise
- Respecter les normes HACCP
- Entretenir le matériel mis à disposition des équipes
- Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (date fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve…
- Effectuer l’entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes HACCP
- Gestion de la plonge
- Contrôler la rotation des produits périssables et participer au rangement des livraisons.
- Assurer une bonne communication avec l’équipe de salle
Profil recherché :
- Expérience dans la restauration
- Motivé
- Dynamique
- Rigoureux
- Sens du travail d’équipe
Rémunération sur la base légale en vigueur, de 1555€ à 1750€ brut/mois, selon profil et expérience.
Poste non logé.
Destination au soleil, au cœur des vignes médocaines et proche de l’Océan.
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Stage serveur/serveuse (logé) chez Camping Médoc Océan - Charlotte Aylett en Nouvelle Aquitaine
23-04-2021
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Publiée le 23-04-2021
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