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candidats

Gerance Gérant-e Restaurant/Sanck/Bar

chez Domaine des Bans en Grand Est

Le Camping 4 étoiles du Domaine des Bans est situé dans les Vosges, en moyenne montagne, à proximité Gérardmer (15km) et de l'Alsace.
Nous recherchons pour la saison 2022 un(e) gérant(e) ou un couple de gérant pour notre restaurant/snack/bar pour la période du 30 avril au 4 septembre 2022.
Vous aurez en charge la Gérance du Restaurant (70 places intérieures et autant en extérieur) avec bar licence 4, du Snack à fort potentiel et d'un Bar de soirée, au sein du camping comptant 693 emplacements dont 393 résidents, 197 locatifs et 103 emplacements.
Vous serez sous contrat de gérance : consignes/horaires à respecter, loyer (10% CAHT) et caution demandés.

Nous mettons à votre disposition les locaux ainsi que le matériel nécessaire au bon fonctionnement du Restaurant, des Bars et du Snack : licence 4, four à pizzas, grill, friteuse, machine à panini, congélateurs, frigidaires, vaisselle, comptoir, etc…

Nous recherchons des gérants pouvant effectuer de la restauration de qualité sur place et à emporter mais aussi des menus à thèmes et des plats régionaux.
De la demi-pension pourra être mise en place de façon ponctuelle pour des groupes.
Dans le cadre de vos fonctions, vous devrez organiser des soirées à thèmes (paella, couscous, moules-frites..) au moins 1 soir par semaine en haute saison.(juillet et août) et servir le pot d’accueil des vacanciers 1 fois par semaine en coordination avec l'équipe d'animation.

Vous êtes dynamique, sérieux, motivé et possédez le permis d'exploitation ainsi que HACCP (Hygiène).
Vous avez de l’expérience en restauration et en service, vous aimez la relation clientèle et le goût pour le contact humain, n’hésitez plus nous attendons votre candidature.

Merci de nous envoyer CV et lettre de motivation.

CAMPING DOMAINE DES BANS
A l’attention de M. Jérôme SIZEC
146 rue James Wiese
88430 CORCIEUX
ou par email jeromle.sizec@domaine-des-bans.fr


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Gerance Gérance Epicerie chez Domaine des Bans en Grand Est 21-01-2022

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Publiée le 21-01-2022
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